最新报道研究发现，在27种最受欢迎的水果中，新西兰的猕猴桃名列水果之首。(原产地中国湖北省宜昌市夷陵雾渡河镇)。

那么为什么猕猴桃能成为水果之首呢，首先猕猴桃的营养价值很高，富含维生素C、维生素E、纤维素、钾、镁、叶酸、胡罗素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。其中，钙含量是苹果的17倍。香焦的4倍。维生素C的含量是柳橙的两倍。所以猕猴桃的营养价值远远超越了其它水果。我们平时喜欢吃的一些水果的营养价值，远远赶不上猕猴桃的营养价值。

猕猴桃的营养指数为(16)，木瓜(14)，哈蜜瓜(13)，草莓(12)，芒果(11)，橘子(11)，柠檬(11)。

其中维生素C可强化免疫系统，促进伤口愈合和铁的吸收。

猕猴桃含有肌醇氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力劳动后所消耗掉的营养。它低钠高钾的比例，可补充电脑或手机前加夜班的人群。

猕猴桃因皮长有密毛，形似猕猴而得名。

猕猴桃性寒味甘酸，有解热止喝健骨的功效。可治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻等。

唐代医学家陈藏器介绍:猕猴桃的功效为调中下气、主骨节风、长年白发等症。最好食用时间是饭前或饭后一小时。

建议正常人每天食用一个猕猴桃，能提高免疫力，可以预防多种疾病，起到增强体质的效果。需要注意的是脾胃虚弱的人群尽量不要空腹食用。